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Feinster Mohnstollen

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Unseren Mohnstollen backen wir unverändert seit 3 Generationen.

Gute Dinge sollte man nicht verändern, deshalb brühen wir unsere Mohnfüllung wie eh und je noch per Hand. Dabei wird der blau-schwarze gemahlene Mohn in siedende Milch gegeben und von Hand verrührt – nur so bekommen wir das Gefühl für die richtige Konsistenz. Die Zeit, welche wir ihm danach lassen, dient der Aufnahme der Feuchtigkeit: das ist wichtig, um kein trockenes Gebäck zu erhalten. Das Ergebniss ist eine schmackhafte und wohlriechende Mohnfüllung für vorzüglichen Genuß.

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Beschreibung

Mohn macht glücklich…

  • eines der beliebtesten Weihnachtsgebäcke

  • handgebrühte Mohnfüllung nach alter Tradition

  • wird aufwendig von Hand gewickelt

  • im Kasten gebacken für gute Feuchte und Haltbarkeit

  • wir versenden unseren Mohnstollen weltweit

  • kostenloser Versand deutschlandweit ab einem Bestellwert von 89,00 €

Zusätzliche Information

Gewicht 1000 kg
Inhaltsstoffe

Weizenmehl, Sultaninen, Vollmilch, Hefe, Salz, Zimt, Mohn 36%, Deutsche Markenbutter 9%, Zucker, Vollmilchpulver, Zitronenschalepaste

Dekor

Weißzucker, Butterreinfett, Puderzucker

Allergene

glutenhaltige Getreide (Weizen), Laktose /Milcheiweiß (Butter, Vollmilch,Vollmilchpulver), Schalenfrüchte (Mandeln), es können Spuren anderer Nussarten enthalten sein

Lagertemperatur

6°C – 15°C

Nährwerte je 100g

Energie: 321 kcal, Fett: 14,7 g, KH: 37,7 g, Eiweiss: 8,6 g, Ballaststoffe: 5,0 g