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Feinster Mohnstollen

Feinster Mohnstollen

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Gute Dinge sollte man nicht verändern, deshalb brühen wir unsere Mohnfüllung wie eh und je noch per Hand. Dabei wird der blau-schwarze gemahlene Mohn in siedende Milch gegeben und von Hand verrührt – nur so bekommen wir das Gefühl für die richtige Konsistenz. Die Zeit, welche wir ihm danach lassen, dient der Aufnahme der Feuchtigkeit: das ist wichtig, um einen saftigen Mohnstollen zu erhalten mit einer schmackhafte und wohlriechende Mohnfüllung für vorzüglichen Genuss.

Mohn macht glücklich…

  • eines der beliebtesten Weihnachtsgebäcke
  • handgebrühte Mohnfüllung nach alter Tradition
  • aufwendig von Hand gewickelt
  • im Kasten gebacken für gute Feuchte und Haltbarkeit
  • wir versenden unseren Mohnstollen weltweit
  • kostenloser Versand deutschlandweit ab einem Bestellwert von 89,00 €

Zutaten Mohnmasse (47%) (Wasser, Mohn, Zucker, Sultaninen Auslese, PFLANZL. FETT (SONNENBLUMENÖL), Säuerungsmittel: Zitronensäure), WEIZENMEHL, Rum, Steinspeisesalz (jodfrei), Zimt, Aromen, Rapsöl, WEIZENMEHL, PFLANZL. FETT (SONNENBLUMENÖL), Zucker, BUTTERSCHMALZ, VOLLEI Edelhefe, Steinspeisesalz (jodfrei), Zitronenschale, WEIZENSTÄRKE, Zedernfruchtschale, Pflanzenfett gehärtet, Farbstoff
Dekor Weißzucker, Butterreinfett, Puderzucker
Allergene Glutenhaltiges Getreide, Eier und Eiererzeugnisse, Milch/Milcherzeugnisse, kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Sesamerzeugnissen, sowie Erdnüssen enthalten
Lagertemperatur 10°C – 18°C
Nährwerte je 100g
  • Energie: 394 kcal
  • Fett: 20,3 g
  • Kohlenhydrate: 45,9 g
  • Eiweiß: 5,3 g
  • Ballaststoffe: 3,2 g
Stollenbäckerei Krause