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Meister Krause’s Osterstollen

Unser saisonale Osterhighlight:
Bester Hefefeinteig zu einem exklusiven Gebäck kreiert.

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Artikelnummer: k.A. Kategorie:

Beschreibung

Tradition und fachliches Können lassen sogar den Osterhasen staunen.

  • wir verwenden nur das weißeste Weizenmehl, regional aus der Dresdner Mühle

  • wertvolle Zutaten wie in Rum eingelegte Sultaninen, Mandeln und Zitronenschale

  • unsere spezielle Teigführung mit viel Zeit gibt ihm sein unverwechselbares Aroma

  • veredelt mit einer zarten Fondantglasur und gehobelten Mandeln als Dekor

  • wir versenden unseren Dresdner Osterstollen weltweit

Das Rezept ist 64 Jahre alt und immer noch unverändert!

…und deshalb wollen wir das Traditionelle bewahren und mit dem Wissen von heute köstliches Backwerk herstellen, denn wir haben heute die besten Zutaten die es je gab. So weichen wir unsere Sultaninen in feinsten Rum ein und richten unsere Zutaten schon einen Tag vor der Teigbereitung. Die Teigbereitung läuft dann in mehreren Schritten ab, final backen wir es behutsam ab. Ist der Osterstollen noch leicht warm, wird er mit Konfitüre abgestrichen und mit einer zarten Zuckerglasur überzogen.

Zusätzliche Information

Inhaltsstoffe

Weizenmehl, Butter, Vollmilch, Weißzucker, Mandel süß, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Zitronat (Cedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Bittermandel, Zitronenschale (Zucker, Zitronenschalen, natürliches Aroma, Verdickungs-mittel E466), Rum, Salz, Edelhefe

Dekor

Fondant, Haselnusskrokant

Allergene

glutenhaltige Getreide (Weizen), Laktose /Milcheiweiß (Butter, Vollmilch,Vollmilchpulver), es können Spuren anderer Nussarten enthalten sein, Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse)

Lagertemperatur

bei Zimmertemperatur


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Dieser Shop befindet sich derzeit in der Testphase. Wir nehmen Ihre Bestellungen aber gern per Mail info@dresdner-christstollen24.de oder Telefon 0351 - 201 56 27 entgegen. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Ihre Bäckerei Krause. Verstanden