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Das Dresdner Stollenmesser

Ein kostbares Zeugnis sächsischer Tradition

Das Dresdner Stollenmesser aus Zeiten August des Starken wird
nach einer historischen Vorlage aus der Hofsilberkammer
des Dresdner Schlosses von 1730 handwerklich gefertigt.
Die hochwertige Klinge wird aus einem Stück geschmiedet, bis zur
äußersten Schärfe geschliffen und strahlend poliert.

Durch die spezielle Form des Dresdner Stollenmessers wird der
Anschnitt ihres Dresdner Stollen zum Fest für die Sinne.
Im wiegenden Schnitt wird der Stollen mittig halbiert und dann Scheibe
für Scheibe angeschnitten.

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